¿Cuántas hamburguesas por persona necesito para un evento?
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Es la pregunta que nos hacen en todas las cotizaciones: ¿cuántas hamburguesas pido para que nadie quede con hambre, pero tampoco sobre la mitad? Después de más de 500 eventos en Santiago, tenemos la respuesta con datos reales.
La regla Meaters
Depende del tamaño de la hamburguesa:
- Hamburguesa de 100 g (Classic Smash): 1,5 por persona
- Hamburguesa de 65 g (Skinny Smash): 2 por persona
¿Por qué no es un número entero? Porque en todo evento hay gente que come una y gente que come tres. El promedio real, medido en cientos de eventos, da exactamente eso.
Ejemplos rápidos
| Invitados | Classic (100 g) | Skinny (65 g) |
|---|---|---|
| 30 personas | 45 burgers | 60 burgers |
| 50 personas | 75 burgers | 100 burgers |
| 80 personas | 120 burgers | 160 burgers |
| 100 personas | 150 burgers | 200 burgers |
Factores que cambian el cálculo
Horario del evento. Si la hamburguesa es LA comida (almuerzo o cena), usa la regla completa. Si es el "bajón" después de las 12 en un matrimonio donde ya hubo cena, puedes bajar a 1 por persona.
¿Hay acompañamientos? Si agregas papas fritas o aros de cebolla, la gente come un poco menos de burger. Con agregados puedes restar un 10-15% al total.
Perfil de los invitados. Evento de oficina con mucha conversación no es lo mismo que un cumpleaños de 18 con puros adolescentes. Conoces a tu gente.
¿Y los niños? Cuentan como media porción de adulto, o mejor: Skinny para ellos.
¿Qué pasa si sobran?
En Meaters, las hamburguesas que sobran quedan para ti — te las dejamos listas para que las disfrutes al otro día. Así que ante la duda, es mejor que sobre un poco a que falte.
¿Planeando un evento en Santiago? Cotiza tu carrito de hamburguesas por WhatsApp y te ayudamos con el cálculo exacto para tu caso.